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蒲公英叶富含维生素C，可防止便秘，这种物质能促进免疫细胞的再生，能改善人体的免疫功能，对促进人体骨发育和血液再生具有良好的作用，此外，人体内维生素C的含量将减少，坏血病也会高发。

蒲公英仍是治疗发热的胃肠道疾病或血液，或老年人腰背痛，尿不顺畅，眼睛出血引起充血等疾病的药材，蒲公英可用于止血，新鲜蒲公英捣碎汁，外用金创。

蒲公英不仅可用作药材，也可用作新鲜菜肴。冷蒲公英、油炸蒲公英、味道很好！女性一般使用蒲公英泡泡水饮用、消炎杀菌，子宫越来越干净，远离妇科炎症！